[About] 핑거루트 효능과 부작용, 핑거루트 먹는 법

핑거루트 효능, 부작용, 먹는 법

여러분은

핑거루트를 알고 계시나요?

아직은 우리나라에서 생소한 식재료이지만,

알아보니 체지방을 잡는 식품으로서 

탁월한 효과를 가지고 있다고 하네요.

생소하지만 우리에게 좋은 음식, 핑거루트!

한 번 알아보자구요~

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  핑거루트란?  

핑거루트(FIngerroots)는 생강과에 속하는 풀로 

동남아 일대가 원산지이며, 인도네시아/캄보디아/자바인들은 

피클, 카레, 음료 등 음식에 넣거나 향신료의 재료 또는 약재료로 많이 사용된다고 하네요. 

핑거루트란 이름은 뿌리모양이 손가락을 닮아서 지어졌다고 해요.

** 요게 바로 핑거루트 **

  핑거루트의 효능  

핑거루트는 첫째, 함암효과를 가지고 있습니다. 

생강과의 다른 식물들처럼 핑거루트도 항암효과를 가지는데 

이는 판두라틴이라는 성분 덕분이라고 해요. 

판두라틴은 식품의약품안전처에서 2013년 건강기능식품의 

기능성 원료로 인정되었을 만큼 효과가 입증된 성분입니다. 

특히 전립선암과 대장암에 대해 예방효과가 있다고 합니다.

핑거루트는 둘째, 다이어트 효과를 가지고 있습니다. 

이 역시 핑거루트가 가지고 있는 판두라틴 성분 덕분으로, 

체내 에너지 항상성 유지를 위한 센서 단백질인 ‘AMPK’를 활성화시켜 

체지방을 감소하는 데 도움을 준다고 합니다. 

 실제로 관련 연구에 따르면 핑거루트 추출물을 투여한 생쥐는 

체중 증가가 억제되고 내장지방의 축적이 제어되는 효과를 나타내보였다고 합니다.

 

핑거루트는 그 외에도, 소화를 촉진하고 위궤양과 설사에 효과가 있다고 합니다. 

  핑거루트의 부작용  

하지만 이렇게 좋은 핑거루트도 잘 알고 먹어야겠죠?

핑거루트도 생각과에 속하는 만큼 생강이나 강황처럼 따뜻한 성질을 가지고 있어서 

몸에 열이 많거나 식욕이 왕성한 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.

그리고 과다하게 섭취하는 경우 장 기능 저하, 기초대사량 감소, 피부 노화 등의 

부작용이 발생할 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 

1회 적정 섭취량인 1~3g 을 지켜주세요~

  핑거루트 먹는 법  

* 핑거루트 먹는 법 / 핑거루트 먹는 방법 / 핑거루트 차 만들기 *

핑거루트를 즐기는 

첫 번째 방법은 바로 핑거루트 차로 즐기는 방법입니다.

물 2리터에 말린 핑커루트 한 줌을 넣고 

물과 함께 20~30분 정도 끓여 드시면 됩니다.

그 맛도 생강차나 인삼차와 비슷해서 부담없이 드실수 있고, 

취향에 따라 감초나 대추를 살짝 넣어주어도 맛있답니다.

또한 밥을 지을 때, 핑거루트 가루를 조금 넣어서 드셔도 좋은데요~

4인 기준으로 수저 한 숟갈 분량을 넣으면 충분하다고 합니다.

그리고 고기나 생선의 잡내 제거에 탁월해서 

가루를 뿌려 조리하면 맛과 영양 두마리 토끼를 동시에 잡을 수 있답니다.

그럼 우리도 이제 핑거루트로 건강한 식단을 만들어 보아요~

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