[About] 양파즙 효능, 양파즙 만드는 법 / 먹는 법

양파즙 효능, 양파즙 만드는 법 / 먹는 법

 ** 양파즙 만들기,  양파즙 효능 **

집에서 TV를 보다 보니 

양파의 효능에 대해서 방영을 하더군요.

가만 보다보니, 어라? 

지금 내 냉장고에서 자고 있는 

흔하디 흔한 양파가 

이렇게 다양한 효과를 가지고 있어?

라는 생각이 들더라구요~

그래서 준비했습니다!!

양파즙의 모든 것! 양파즙 효능/만드는 법/고르는법 

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양파즙 효능으로는

첫째, 양파즙은 피를 맑게 하고 혈관을 청소해 심혈관계 질환을 예방하는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

서울대 보건대학원의 연구에 따르면 양파즙 섭취 그룹은 양파즙 비섭취 그룹에 비해 

총 콜레스테롤 수치가13mg/dl나 낮았으며, 중성지방은 무려 20mg/dl의 차이로 낮았다고 해요. 

즉, 양파는 콜레스테롤 및 중성지방 수치 개선 효과가 있다는 점이 증명된 것!

둘째, 양파즙은 식품혈당 수치를 조절해 당뇨병 관리 및 예방에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

부산대학교 연구팀에 의하면 양파즙을 복용할 경우, 혈당 수치를 낮춰 

정상 수치로 만들 수 있다는 점이 실험을 통해 확인되었다고 해요. 

또한 양파는 지방 세포의 크기를 감소시켜 항비만 효과가 있는 것으로도 알려으며, 

암 예방, 노화 방지, 면역력 강화, 해독작용 등에도 효과가 있다고 합니다.

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하지만 이렇게 좋은 양파즙도 집에서 만들기는 왠지 어렵죠?

아무래도 집에서 양파즙을 만드는 것은 공간과 시간의 제한 때문에 

어렵다고 생각해서 시중의 양파즙 제품들을 이용하는 사람들이 많아요

하지만 알아보면 전~혀 어렵지 않습니다.

짜잔! 집에서 양파즙 만드는법 ! 

1. 양파를 껍질째 씻어 4등분 하기 

2. 전기압력밥솥에서 물을 넣고 찜 기능으로 3시간 쪄내기 

3. 마지막으로. 체에 거른 물을 차게 마신다~ 

참 쉽~죠? 

 이 때 중요한 것은 껍질째 먹는 것이라고 합니다. 

식품영양 전문가들에 의하면 “양파의 껍질에는 육질보다 퀘르세틴이라는 성분이 30배나 많고, 

갈릭산, 켄페롤 등의 육질보다 양파 껍질 속에 더 풍부하기 때문에 

껍질째 먹을 때, 항암 및 항염, 항산화 효과를 더욱 높일 수 있다”고 밝히고 있습니다. 

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하지만 우리 바쁜 현대인들은 결국 시판 제품에 손이 가실텐데요.

시중의 양파즙 선택 시 주의할 점이 있습니다.

좋은 양파즙 고르는 법

첫째, 분말형 제조방식인지 확인하세요. 제조방식이 추출액 제품인 것 보다, 

양파를 껍질째 통째로 갈아내 더 많은 영양분을 담은 분말액 제품을 선택하는 것이

 영양분의 손실 없이 100% 모든 성분을 섭취할 수 있습니다.

둘째, 유기농 제품인지 확인하세요. 

농약은 복통, 피부병, 호흡질환을 일으킬 위험이 있을 뿐만 아니라 

소량일지라도 체내에 축적되면 조기 치매, 자폐아 출산, 불임 등 인체에 나쁜 영향을 끼칠 수 있기 때문이예요.

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